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Apéro #26 : Pique-nique sur les quais avec 3 partenaires gourmands


• Salut à tous • 

Fin juillet avec toute l'équipe d'Un Blog, Un Apéro et les blogueurs du collectif se sont entendus sur une activité: un PIQUE-NIQUE. Une évidence pour les bordelais que nous sommes. En effet, l'activité phare des fins de journée d'été à Bordeaux, c'est bien sûr le pique-nique sur les quais. Et pour chiller tranquille, certains spots sont très prisés : les Quinconces sous les arbres ou alors les pelouses à côté du miroir d'eau. Nous avons choisi ce dernier emplacement pour notre pique-nique gourmand réalisé avec trois partenaires gourmets.
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LE LIEU

Après un petit report dû à une météo un peu capricieuse (merci la pluie), le rendez-vous était pris pour le vendredi 28 juillet avec comme point rencontre l'arrêt Batcub des quais à Quinconces. Et oui, à Bordeaux nous avons le bateau de Batman... Bon allez je rigole, il s'agit simplement de la navette fluviale du réseaux de transporte urbain, qui sert principalement de mini-croisière sur la Garonne pour touristes et bordelais radins ou malins (à vous de voir sur le 1.50€ pour voir la ville depuis le fleuve vaut le coup ou non!). 

Bon bref, après s'être réunis au point rencontre, nous avons cherché un bout de pelouse libre pour commencer notre pique-nique. Comme tous les soirs d'été, les places sont chères sur l'herbe car une bonne partie de la ville se donne rendez-vous ici. 

Pour ce pique-nique, nous avons contacté quelques partenaires gourmands qui ont répondu présents. Ce soir-là, nous avions de quoi nous restaurer en salé, en sucré et de quoi trinquer grâce à trois entrepreneurs locaux:
- pour les bières, c'est la jeune brasserie artisanale Terko qui nous a fournit. De plus, Matthieu le créateur était présent à notre pique-nique pour nous expliquer sa passion et nous faire une vraie dégustation
- pour la partie salée, c'est l'entreprise Mon assiette locale qui nous a régalé. Il s'agit d'un service de livraison gourmand en triporteur. Vous pouvez ici vous faire livrer les produits des meilleurs commerçants de la ville chez vous de manière écologique.
- et enfin pour le dessert, c'est l'Atelier de Célestine qui nous a offert ses créations. 


BRASSERIE TERKO

Terko, quel drôle de nom! Tout s'explique quand Matthieu nous parle de son entreprise. En espagnol, Terco (oui normalement avec un "c") signifie têtu. Associé au logo qui est un âne, il n'y a qu'un pas vers une célèbre expression français qui montre la détermination du créateur. Têtu, obstiné ou tout simplement exigeant, en tout cas Mathieu ne manque pas d'audace pour lancer sa micro-brasserie artisanale et locale. 

Il s'est formé au métier de brasseur auprès d'Etienne Charest, brasseur et propriétaire du brou-pub bio et québecois, Au Nouveau Monde - une adresse que nous aimerions bien tester avec Un Blog, Un Apéro. Après plusieurs essais, Matthieu propose deux bières aux saveurs soignées et équilibrées:

- la Timut Pepper Wheat ale, bière blanche au poivre de Timut
Cette bière marie le malt d'orge et le malt de blé avec les notes légères de pamplemousse du poivre de Timut. Fraicheur et douceur sont les maîtres mots de sa dégustation.

- la Smoked Amber ale, bière ambrée fumée à fort caractère
Un caractère plus marqué dû au malt fumé au bois de hêtre pour cette seconde bière qui met en  avant l'amertume.

Si la première convient à tous les palais, mêmes ceux qui n'apprécient pas forcément la bière, la seconde qui possède un plus grand caractère saura séduire les amateurs de bières bien typées. Savants mélanges, équilibres audacieux, le point commun des bières Terko est sans aucun doute la mise en valeur des arômes pour des dégustations pleines de surprises.

Où trouver les bières Terko? 
Chez Jaqen Craft Beer (d'ailleurs profitez en pour découvrir notre avis sur ce temple du houblon), l'Amirale bière, Malt & Co, MCV Ma Cave à vin, Bières & whisky - au coeur du malt, et chez d'autres cavistes sur la métropole.


MON ASSIETTE LOCALE

Mon assiette locale est une société de service de livraison à domicile de produits gourmands. Sa mission est de faciliter le quotidien des bordelais en leur apportant directement chez eux, au travail ou alors là où ils veulent de bons et beaux produits. 
C'est en basant sur leur passion de la gastronomie que Christelle et Nicolas ont fondé leur entreprise. En effet la gastronomie est au coeur de leur préoccupation, cela se remarque très vite lorsque l'on scrute la liste de leur partenaires (des grands noms et établissement réputés à Bordeaux). Mon assiette locale, c'est un peu la crème de la crème livrée chez vous. La livraison s'effectue en triporteur, un transport doux respectueux de l'environnement. 

Comme un drive, vous réalisez votre panier avec tout ce qui vous intéresse (on sait par expérience que beaucoup de produits vont vous tenter). La différence est que ce n'est pas vous qui vous déplacez pour récupérer vos jolis mets; ils vont venir à vous en triporteur.Lors que vous commandez, vous indiquez votre adresse et vous choisissez un horaire de livraison. Ensuite, il n'y a plus qu'à attendre.

A cause de la pluie, nous avons repoussé le jour du pique-nique. C'est donc Cécilia aka Autour de Cia qui a réceptionné la livraison chez elle et cela s'est très bien passé.La livraison a eu lieu à l'horaire indiqué. Cécilia a reçu un coup de téléphone pour indiquer que le livreur été arrivé. L'accueil était très sympathique. Les produits étaient tous soigneusement emballés. C'est sûr rien ne pouvait tomber ou s'échapper. La charcuterie étaient sur un grand plateau et les fromages dans un petit coffret en bois, avec des petites étiquettes pour savoir ce que nous consommions. 

Le plus dur pour nous a été de choisir parmi les produits proposés. Tout nous faisait envie! ça c'est un signe que le site et ses propositions sont bien faits. On a déjà l'eau à la bouche rien qu'en commandant.
Pour un budget de 100€ voici ce que nous avions choisi (notre panier était bien garnis pour 12 personnes): un plateau de charcuterie, un plateau de fromage, des rillettes, du pâtés, deux lots de tomates cerises, des chips, des baguettes de pain, un bouteille de vin blanc, une bouteille de rosé et un gâteau.

Nous avons été très satisfait de cette expérience et nous pouvons vous recommandez ce service de livraison. C'est sûr pour un autre apéro estival, nous repasserons commande. Le service client est également très satisfaisant. Au moment de commander une bouteille sur le site, cela ne voulait pas la mettre dans notre panier. Un petit coup de téléphone au service client et cela a été réglé, la bouteille nous serait bien livrée. Nous avons bien obtenu tout ce que nous avons commandé, aucun erreur à signaler et ça c'est top!

Les nouveautés de la rentrée: 
- la livraison le jour-même: Vous pouvez maintenant commander le jour-même pour une livraison dès 17h, en passant commande avant midi. A vous les apéros improvisés et les ravitaillements express en cas de frigo vide ou grosse fringale.
- Nouvelles villes livrées : En plus de Bordeaux et du Bouscat qui profitent déjà des livraisons de Mon assiette locales, c'est au tour de Bègles et Talence de pouvoir en profiter
- 2 nouveaux partenaires : Coté Saveurs Épicerie Fine et Saumon Fumé Bordelais




L'ATELIER DE CÉLESTINE

Connaissez-vous les comètes de l'Atelier de Célestine ? Non, mais attendez vous raté un truc! Vous allez devenir accro à ces petits gâteaux ultra moelleux. Issus d'une recette familiale, celle de tante Célestine, Sébastien a créé de multiples saveurs qui à coup sûr vous replongeront en enfance.

Pour réaliser ses biscuits, Sébastien a eu à cœur de travailler avec des produits locaux pour proposer de la qualité à ses clients et faire marcher le savoir faire local.

Nous avons eu la chance de déguster tous les parfums de la gamme : tout chocolat, cœur chocolat, nature, miel et épices, amande, beurre salé, et même une recette salée au fromage de chèvre. Le gâteau original est à l'amande mais il a été décliné à différentes saveurs pour proposer un large choix et satisfaire tous les goûts.

Tous les blogueurs/youtubeurs ont adoré et en particulier celui tout chocolat. On reste de grands gourmands, c'est certain !

Sébastien n'a pas de boutique physique mais il est possible de se faire livrer à domicile (dans tout Bordeaux métropole) ou par voie postale en passant par son site internet. Plus d'excuses pour ne pas goûter à ces petits gâteaux (surtout qu'ils se gardent une dizaine de jours) !
Vous pouvez également retrouver les Comètes lors des éditions des festivals Made in Bordeaux.



ET C’ÉTAIT COMMENT ALORS ?

C'était tout simplement une excellente soirée. On a passé un moment très convivial entre blogueurs et même youtubeurs en partageant des produits de qualité. Les produits de nos trois partenaires se complétaient à merveille. Il y en avait pour tous les goûts. Bon, c'est vrai comme nous étions en mode pique-nique nous n'avions pas choisi les produits les plus "healthy" de la terre, comme dirait nos instagrameuses préférées; nous étions là pour partager une bonne bouffe entre amis. C'est ça la magie des rendez-vous blogueurs, même si on s'est jamais rencontré avant, on a l'impression de se connaître. En effet, on a au moins un sujet de conservation en commun: LE BLOGUING... L'ambiance était donc au beau fixe comme le temps qui nous a gâté avec un merveilleux ciel aux teintes rosées. D'ailleurs certains blogueurs (coucou Geek Etc. et Manon) ont mis à profiter les enseignements de notre atelier photo Golden Hour pour recommencer une série de prises de vue.

Parmi les produits coups de cœur de la soirée, on peut cité:
- la bière blanche au poivre de Timut, qui arrive même à séduire les non-amateurs de bières.
- le comté de notre plateau de fromage. C'est celui qui est parti en premier, tellement qu'il a été plébiscité par nos blogueurs
- les rillettes. Entre rillettes et pâtés, je crois que le clan Un Blog, Un Apéro a fait son choix au vue de ce qu'il restait à la fin du pique-nique.
- les chips Bayadères Natures, qu'on avait jamais aussi croustillantes! Un vrai régal, au point que certains photographient le paquet pour se souvenir de la marque
- les Comètes Tout Choco. Lors du vote à main levée, c'est le parfum qui a remporté tous les suffrages. Faut dire que ce truc est une tuerie, c'est si moelleux qu'on en redemande.



L'AVIS DE NOS BLOGUEURS :

Avis de Mary, Gourmand Croquant
"Posés sur les quais, vue imprenable sur la Garonne, ce pique nique était juste parfait! L'occasion de tous se retrouver, d'échanger autour d'une bonne bière Terko et de savourer de la bonne charcuterie et du bon fromage! Que demander de plus? A refaire d'urgence".

Avis de Marion, Petite Marion
"Ce que j'ai iamé:
- découvrir des produits locaux, surtout les comètes et les bières.
- se retrouver en toute simplicité comme avec des potes" 


Avis de Marine, Margueriteoupa
"L'idée du pique-nique m'a beaucoup plu il faut dire que les quais l'été sont si agréables et accueillant. Je ne parlerai pas en détail de la bière car ce fut tout simplement un coup de coeur, le goût des deux bières est délicieux. D'ailleurs il faut que j'en rachète. Le plateau repas offert par Mon assiette locale était bon, les fromages juste divins!!! Concernant les comètes, ces biscuits étaient légers. Nickel pour bien finir un repas sur une note sucrée."


Avis de Lydie, Lydiedit
"J'ai vraiment adoré ce pique-nique, les produits étaient frais et gourmands. La bière, quand à elle était vraiment super bonne. J'adore goûter des produits locaux".


Avis de Manon
"J'ai trouvé que le groupe était super chaleureux et accueillant. C'était mon premier apéro mais je me suis de suite sentie à l'aise. C'était génial de partager nos expériences entre blogueurs/youtubeurs, surtout quand on peut dévorer de la bonne charcuterie ou de bonnes bières bordelaises en même temps."




RETROUVEZ NOS PARTENAIRES :

Mon assiette locale (site internet)
L'atelier de Célestine (site internet)
Brasserie Terko (facebook)


Flora et Cécilia  ♥

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2 commentaires

  1. C'était vraiment chouette c'est vrai. Je m'y replonge en lisant cet article :)

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    Réponses
    1. Oui c'était une belle soirée avec d'excellents produits.
      ça nous donne envie de recommencer :)

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